Clara Birra chiara

Descrizione

Birra chiara a bassa fermentazione.

Caratteristiche tecniche

3 luppoli, 4 tipologie di puro malto d’orzo
Stile di ispirazione:  munchener helles
Grado Plato:  12,4°P
Grado alcolico:  4,6%
IBU ( international bitter units ) unità di amaro:  22
Colore SRM Morey method:  3,15

Descrizione

Giallo paglierino dorato, schiuma densa, si distinguono crosta di pane e una lieve sapidità. Gusto decisamente pulito con un gradevole profumo di miele che chiude con un finale aromatico dettato dai luppoli utilizzati. Il grande equilibrio che se ne percepisce al palato le dona una ottima e “pericolosa” beva.
Una birra ottima da tutto pasto, accompagna bene i primi piatti , le carni bianche e i formaggi freschi vaccini.