Lüsiota Langhe d.o.c. GENERAJ

13,50 IVA inclusa

Annata 2019
Gradazione 13,5%

Descrizione

Lüsiota Langhe d.o.c. GENERAJ

Denominazione Langhe d.o.c.

Vitigno Nebbiolo 50% Barbera 30% Croatina 20%

Area di produzione Montà – Roero (Cuneo) Piemonte

Terreno Sabbioso e calcareo.

Altitudine 350m s.l.m.

Allevamento Controspalliera / Gujot

Densità impianto 5000 viti per ettaro

Vendemmia Manuale a inizio Ottobre.

Vinificazione 8-10 giorni di macerazione, frequenti dèlestages e follature.

Affinamento 12 mesi in cemento, assemblaggio in inox.

Gradazione 13,5 – 14%

Scheda sensoriale Lüsiota Langhe d.o.c. GENERAJ Colore rubino carico. Al naso bouquet complesso e fruttato con note di ciliegia e mora. In bocca avvolgente, caldo, robusto e leggermente tannico.

Abbinamenti Piatti di carne della tradizione locale, formaggi stagionati e bagna caûda.

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