IN SALDO!

Nebbiolo Serre Buatto Barbera Superiore Bricco Serafino Barbaresco Manera

94,90 IVA inclusa

Cassa da 6 bottiglie

2 Nebbiolo 2 Barbera 2 Barbaresco
Annate: 2019 – 2019 – 2019
Gradazioni: 14,5% – 15% – 14,5%

Descrizione

Cassa mista 2 Nebbiolo Serre Buatto, 2 Barbera Superiore Bricco Serafino e 2 Barbaresco

NEBBIOLO D’ALBA DOC SERRE BUATTO

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione: metodologia classica con l’uva sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni.

Affinamento: dodici mesi in barrique di secondo passaggio. Un mese in bottiglia.

Note: vino di color rosso rubino con leggeri riflessi granata. Al naso delicato con sentori di viola e lampone. In bocca un perfetto equilibrio tra tannino e corpo.

Abbinamenti: indicato con primi elaborati e secondi di carni rosse.

Temperatura di servizio: 18°C

BARBERA D’ALBA SUPERIORE DOC BRICCO SERAFINO

Vitigno: Barbera

Vinificazione: metodologia classica con l’uva sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni.

Affinamento: dodici mesi in barrique di secondo passaggio. Un mese in bottiglia.

Note: colore rosso rubino con sfumature granata. Al naso è speziato con sentori di fiori. Al naso all’olfatto e al gusto strutturato, armonico e di lunga persistenza.

Abbinamenti: si sposa in modo ottimale con carne rossa, salumi e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 17°C

BARBARESCO RIZZI DOCG

Vitigno: Nebbiolo

Vinificazione: metodologia classica con l’uva sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni.

Affinamento: dodici mesi in botti da 10hl, dodici mesi in barrique di secondo passaggio. Un anno in bottiglia.

Note: color rosso granato con riflessi aranciati. All’olfatto si possono apprezzare le delicate note speziate di liquirizia, vaniglia e mandorla; il sapore è asciutto, rotondo ed equilibrato. Si esprime al meglio decantato un’ora prima di essere bevuto.

Abbinamenti: selvaggina, brasati, stufati e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18°C

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