Omar Sanino Vino Spumante Brut Casa Baricalino

99,90 IVA inclusa

Cassa da 6 bottiglie

Descrizione

OMAR SANINO Vino Spumante Brut Casa Baricalino

OMAR SANINO Vino Spumante Brut Metodo Martinotti

Vino Spumante Brut prodotto con uva bianca, si caratterizza dal colore giallo paglierino, bollicina fine ed elegante ottenuta grazie alla “rifermentazione” in feccia
fine per sei mesi. Servito a temperatura di 5° è ottimo come aperitivo abbinato ad una buona selezione di formaggi. 

Vino: SPUMATE BRUT METODO MARTINOTTI Uve: chardonnay/sauvignon

Zona di produzione: Novello

Tipo di allevamento: GUYOT 

Terreno: strati marnosi, con percentuale alta di sedimenti fini, limo e argilla 

Altitudine: 420mt.s.l.m Raccolto: inizio settembre Resa: 80 ql./ha 

Vinificazione: pulizia e raffreddamento delle uve, diraspatura e pressatura soffice stabilizzazione del mosto a 4° per preparazione della fermentazione. 

Fermentazione: controllata in inox a 18°, rifermentazione in autoclave su feccia fine per sei mesi. 

Caratteristiche organolettiche: colore GIALLO PAGLIERINO, bollicina fine ed elegante. 

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Omar Sanino Vino Spumante Brut Casa Baricalino”
TORNA SU