Descrizione
DEGUSTAZIONE 3 CHIANTI LE FONTI
Chianti Classico Bio DOCG
Il Chianti Classico della Fattoria Le Fonti utilizza la parte migliore delle uve Sangiovese.
Un vino “Classico” dalla piacevole freschezza, ben fruttato, una bella acidità e sensazioni ben distinte di spezie.
Un pizzico di contemporaneità gli viene conferito grazie ad una piccola parte di Merlot e Cabernet Sauvignon (7-10% totale).
Affinamento 12 mesi in botti, da 400 e 500 litri, rigorosamente in rovere francese e per completarne la maturazione prima della commercializzazione riposa ancora 6 mesi in bottiglia.
Il Chianti Classico è indicato praticamente per ogni pasto grazie alla sua notevole freschezza e il suo palato fruttato.
Video DEGUSTAZIONE
Chianti Classico RISERVA Bio DOCG
Una piccola aggiunta di Merlot e Cabernet Sauvignon completano questo eccellente vino.
Ideale con bistecche e carne alla griglia e piatti tipici toscani.
La Riserva 2013 è stata premiata con due bicchieri rossi nel Gambero Rosso 2018.
Chianti Classico GRAN SELEZIONE Bio DOCG
Elegante, succulente e pieno di vivacità – questo vino manifesta la grande storia del Sangiovese in se.
Invecchia per 24-26 mesi in tonneaux di 400 e 500 litri di rovere francesi prima di essere imbottigliato e invecchiato per ulteriori 9 mesi in bottiglia prima della sua commercializazzione.
La Gran Selezione è un grande Sangiovese da godersi con formaggi o una bella bistecca.
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