Racconti di vino

Tutte le novità e qualche curiosità sul mondo del vino e i suoi dintorni

Vi raccontiamo un po' di noi la nostra selezione di vini a casa tua

Vi raccontiamo un po’ di noi

Abbiamo deciso di metterci la faccia. In questi brevi video vi raccontiamo un po’ di noi cercando di darvi un quadro generale dei vini che vi proponiamo nel nostro shop: www.porto-vino.it Ci piace l’idea che possiate conoscerci un po’ meglio e che possiate instaurare con noi un rapporto di fiducia. In questo periodo incomprensibile, facendo
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Cantina Fratelli Pardi Spoleto trebbiano spoletino DOC
Un po’ di storia del Trebbiano Spoletino dei Fratelli Pardi. Non possiamo parlare di questo Trebbiano Spoletino o degli altri vini dei F.lli Pardi senza fare qualche piccolo cenno alla loro Storia. Storia che inizia nel 1919 quando i fratelli Alfredo, Francesco ed Alberto Pardi fondano la Cantina F.lli Pardi. Cantina che inizialmente occupa il
Isola Rosè Generaj
Isola Rosè della cantina Generaj, un rosè da uve nebbiolo. Iniziamo col dire che un vino che ti spiazza sin dai primi profumi. Dai rosè normalmente ci si aspetta dei sentori freschi, delicati che ricordano anche l’uvaggio di partenza ma che poi prendono una loro strada. L’Isola Rosè si presenta subito come un nebbiolo, già
Albèdo Pas Dosé Metodo Classico
Questo metodo classico dei Fratelli Marco Albèdo pas dosé , è un vino che si sta facendo strada, un’azienda giovane ma che imboccato subito la strada giusta! Ok sono di parte perché vi confesso che sono amici, ma vi assicuro che le critiche non gliele risparmierei… Ma l’Albédo di critiche non se ne merita proprio!
Isola Langhe Nebbiolo GENERAJ
Assaggiamo insieme questo Isola Langhe Nebbiolo Prima di tutto localizziamo questo Isola Langhe Nebbiolo della cantina Generaj, siamo in Piemonte, sul lato sinistro del Tanaro, in pieno Roero, una delle zone a maggior vocazione vitivinicola della regione. L’Isola è un nebbiolo giovane (annata 2019) ma che ha già il passo del fondista. Si presenta subito
Serra Rosé Brut
Serra Rosé Brut della Cantina della Serra Il Serra Rosé Brut, il nebbiolo che non ti aspetti… Questo Rosé Brut della Cantina della Serra, metodo Martinotti, nasce prettamente da uve Nebbiolo, ed è giocato su note fresche di fragole e agrumi. Ha una spiccata acidità che si traduce in freschezza e rende la bevuta veramente
Le Baite chardonnay DOC piave biologico vino bianco
Iniziamo col dire che è un vino Biologico! L’idea di rispettare l’ambiente ci piace, ma ovviamente non a scapito della qualità del vino. Bene l’azienda Le Baite non mette assolutamente in secondo piano l’importanza di fare dei vini ben fatti ed interessanti! Questo Chardonnay doc Piave, si mostra in tutto il suo fascino, sin dal
Fabrizio Gallino
Friulano Sass Ter La Delizia. Pur amando molto il nord-est italico, anche per ragioni di lontane origini da quell’area, mi rendo conto di conoscere molto meno di quanto vorrei la viticoltura di quelle regioni e quindi ogni occasione per apprendere qualcosa di più è sempre ben accetta. La bottiglia mi è stata donata da un
Refosco
Siamo in Friuli, terra di grandissimi vini bianchi e oggi assaggiamo… un rosso! Eh sì, un vino dal nome curioso, il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Delizia. Scopriamo insieme questo vino così particolare. Assaggiamo il Refosco dal Peduncolo Rosso Prima di tutto, l’anno, abbiamo davanti una bottiglia del 2018 per 13°. Appena stappato
erbaluce ramblè
Degustiamo insieme un vino bianco tipico di una zona particolare del Piemonte, il Canavese. Siamo nella provincia di Torino, zona di laghi ai piedi della collina morenica della Serra e non distanti dalle montagne della Valle d’Aosta. È qui che nasce l’Erbaluce. Scopriamo insieme il Ramblè della Cantina della Serra L’Erbaluce è un vitigno autoctono
bere serie tv
La serata perfetta è solo una: divano e qualcosa da bere davanti a una serie tv. Nessuna distrazione, zero interferenze. E diciamocelo, in quest’ultimo anno siamo diventati davvero bravi nell’arte del bivacco davanti alla tv con telecomando in una mano e bicchiere nell’altra. Qui la guida alle migliori accoppiate. Fleabag Fleabag è la serie in
friulano la delizia
Di dove sarà mai un vino che si chiama Friulano proprio non sappiamo immaginarlo. Scherzi a parte, siamo – ovviamente – in Friuli Venezia Giulia e questo vino della cantina La Delizia era, è, un tocai anche se non ha più la denominazione. Nel bicchiere, allo sguardo e al naso però è sempre lui, nulla
Fabrizio Gallino
Canavese nebbiolo DOC Tupiél Di Fabrizio Gallino Una cantina sociale? uhhhhh, per carità, lasciamo stare, vinacci. Questa è di solito la reazione quando si cerca di proporre un vino di una cantina cooperativa. Oltretutto piemontese. Lasciamo stare i preconcetti: si chiamano apposta così, perché sono pre-, antecedenti a quello che è la realtà. Costrutti mentali,
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la lepre le fonti
Degustiamo insieme un vino dal nome curioso, La Lepre! Siamo in Toscana patria dei vini rossi e infatti quello che stiamo per assaggiare con voi è un blend di uve sangiovese e merlot. Per la precisione ci troviamo a Panzano, nel Chianti classico, a metà strada tra Siena e Firenze. Scopriamo insieme La Lepre Appena
sauvignon la delizia
Degustiamo insieme il Sauvignon della cantina La Delizia. Siamo in Friuli Venezia Giulia, precisamente a Casarsa della Delizia in Provincia di Pordenone, una terra di grandi vigneti. Qui nasce il sauvingon, uno dei vitigni bianchi più conosciuti e apprezzati al mondo. Scopriamo insieme il Sauvignon La Delizia Una volta stappata la bottiglia e versato il
drink cocktail pronti
Mescolare i cocktail è un arte di cui bartender e barlady conoscono tutti i trucchi. Farlo a casa non è semplice; occorrono attrezzi particolari, misurini, ingredienti come spezie o bottiglie ricercate che non sono semplici da trovare sul mercato. E allora che fare se la voglia di Negroni ci prende alle 22 quando c’è il
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