Descrizione

METODO CLASSICO Limited Edition La Piemontina MAGNUM

Informazioni Tecniche

Vitigni: 100% Pinot Nero
Affinamento: 18/20 mesi sui lieviti

Caratteristiche Analitiche

Alcool Svolto: 12,5% Vol.
Residuo Zuccherino: Fino a 1,5 g/l

Caratteristiche Organolettiche

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: Note agrumate. Sentori di frutta secca.
Perlage: Bollicine piccole, quasi invisibili.

Servizio e Abbinamenti

Temperatura di Servizio: 6/8∘C
Abbinamenti Gastronomici: Come aperitivo, piatti di pesce, piatti di mare, coquillage, dolci o dessert.

La Storia di Questa Edizione Speciale

Il nostro nuovo spumante della serie limitata è un esperimento e un’opportunità per regalare al vostro palato esperienze completamente nuove.

Realizzato con uve Pinot Nero da un vigneto sperimentale, questo vino promette di diventare un’aggiunta unica alla nostra collezione, se conquisterà i vostri cuori.

Il Pinot Nero è giustamente considerato uno dei vitigni più nobili. L’unico possibile confronto è con il nostro Nebbiolo, che ha da tempo conquistato l’amore degli intenditori. Il Pinot Nero è coltivato in Piemonte sin dalla metà del XVIII secolo; infatti, questa perla originaria della Francia si esprime al meglio proprio nelle terre settentrionali d’Italia, a causa della sua sensibilità al terroir.

Crediamo che l’inclusione del Pinot Nero nelle nostre terre possa diventare una scoperta preziosa e un’ottima aggiunta al nostro amato Nebbiolo. Sarà un grande rischio, ma siamo pronti ad affrontarlo per la nostra ricerca della perfezione e per la vostra gioia di nuove scoperte.

Se questa serie limitata susciterà il vostro entusiasmo, il Pinot Nero diventerà un membro fisso della nostra famiglia vinicola.

Provate e condividete le vostre impressioni!