OltreDora Birra chiara

Descrizione

Birra chiara con riflessi ramati.

Caratteristiche tecniche

con selezione di cereali, luppoli e 3 tipologie malto d’orzo.

Luppoli :  Magnum, Cascade, Citra, Mosaic

Stile di ispirazione:  Double IPA

Gradi Plato:  17°P

Gradi alcolici: 7%

IBU:  40

Colore SRM Morey:  6

Descrizione

Per i 20 anni del Birrificio nasce questa birra celebrativa, OLTREDORA, una double ipa. La creazione più estrema di questo birrificio. All’olfatto note distinte di albicocca, agrumi, cedro in particolare, e frutti tropicali.

Una struttura importante data da luppoli generosi e supportata dai sui 7 gradi alcolici.
Un intreccio di sensazioni olfattive e gustative che inizia con la delicatezza dolce data dai malti selezionati, per poi evolvere in note aromatiche con un buon amaro ed un finale con lievi note balsamiche.
Bionda con riflessi ramati schiuma elegante e persistente.

Una birra per palati esigenti con la sua esuberanza di luppoli.