Descrizione
ROERO ARNEIS DOCG
ROERO ARNEIS DOCG dell’azienda Pian Del Bosco
VITIGNO
Arneis 100%
VIGNETI
Situati nelle colline del Roero.
VINIFICAZIONE
La vendemmia avviene tra la prima e la seconda settimana di settembre. Le uve vengono diraspate, pigiate e stoccate in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione in bianco del mosto a temperatura controllata.
A seguito dei vari processi l’affinamento avviene in acciaio Inox.
COLORE
Giallo paglierino.
AROMA
Ampio raffinato con note fruttate e floreali.
SAPORE
Secco, equilibrato nell’acidità, ben sostenuto da una ricchezza di corpo, piacevole e fresco.
Recensioni
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