Aurora Birra ambrata ad alta fermentazione

Descrizione

Birra ambrata ad alta fermentazione.

Caratteristiche tecniche

4 luppoli, 4 tipologie di puro malto d’orzo
Stile di ispirazione:  american india pale ale
Grado Plato:  15,8°P
Grado alcolico:  6,2%
IBU:  30
Colore SRM Morey:  9,40

Descrizione

Si presenta di colore ambrato e ramato, limpida e dall’ampio e persistente cappello di schiuma.
Al naso note di frutto della passione e pompelmo con un finale dalla piacevole asprezza tipica di quest’ultimo.
Al palato è travolgente con i suoi luppoli americani, il note maltate iniziano con sentori dolci seguiti dall’aroma delicatamente caramellato.
Un buon bilanciamento tra malto e luppolo fa si che si sostengano a vicenda lasciando che il finale esprima una calda nota alcolica.
Accompagna con cibi piccanti e cucina etnica regala vere emozioni.