Descrizione

Champagne St Barth Reserve:

Dosaggio: 6 gr/ litro

Uve: 50 % Chardonnay 30% Pinot Noir 20% Meunier

Il carattere: Morbido e Vineux

Commento di degustazione:

Visivo: Una bella effervescenza e un cordone di muschio sostenuto. Una tonalità giallo pallido con riflessi dorati.

All’olfatto : Note di tabacco biondo, un po’ affumicato con un lato speziato lasceranno poi il posto a aromi di frutta a polpa bianca. Infine un lato floreale con belle note di caprifoglio.

Sapore: La Bocca è un po’ più semplice ma altrettanto piacevole, mentre fresco, con una bella vivacità. Si percepiscono di nuovo i frutti bianchi con un finale di bocca acidulo.

Raccomandazioni: Aperitivi delle belle occasioni, ma anche in grado di accompagnare un pasto intero.