Descrizione

La Lepre delle Fonti IGT Bio

Il vino della “casa” l’ispirazione per il nome lo hanno dato le innumerevoli lepri che vivono tra i filari.
Una vinificazione in tutto e per tutto uguale a quella per il Chianti, uvaggi Sangiovese e Merlot, l’affinamento breve dai 4 ai 6 mesi in botti di rovere francese di terzo passaggio.
La sua notevole freschezza ed una bella acidità gli donano un’ottima beva, un vero vino da tutti i giorni, ottimo con la pasta e anche con la pizza.