Siamo in Friuli, terra di grandissimi vini bianchi e oggi assaggiamo… un rosso! Eh sì, un vino dal nome curioso, il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina La Delizia. Scopriamo insieme questo vino così particolare. Assaggiamo il Refosco dal Peduncolo Rosso Prima di tutto, l’anno, abbiamo davanti una bottiglia del 2018 per 13°. Appena stappato
Canavese nebbiolo DOC Tupiél Di Fabrizio Gallino Una cantina sociale? uhhhhh, per carità, lasciamo stare, vinacci. Questa è di solito la reazione quando si cerca di proporre un vino di una cantina cooperativa. Oltretutto piemontese. Lasciamo stare i preconcetti: si chiamano apposta così, perché sono pre-, antecedenti a quello che è la realtà. Costrutti mentali,
Degustiamo insieme un vino dal nome curioso, La Lepre! Siamo in Toscana patria dei vini rossi e infatti quello che stiamo per assaggiare con voi è un blend di uve sangiovese e merlot. Per la precisione ci troviamo a Panzano, nel Chianti classico, a metà strada tra Siena e Firenze. Scopriamo insieme La Lepre Appena
Sì, lo sappiamo bene l’accoppiata perfetta da sempre è pizza e birra. Ma se vi dicessimo che anche vino e pizza possono creare insieme qualcosa di sorprendente? Tutti siamo abituati a ordinare la pizza e chiedere, quasi in simultanea “e-una-bionda-media”, come se non ci fossero altri abbinamenti possibili. E invece, perchè non tentare con un